2018 TAMINO CUVÉE WEINGUT SCHMIDT trocken
DE-ÖKO-039 Biowein
Beschreibung
Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Eine innovative Rotweincuvée bestehend aus den PIWI Rotweinsorten Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. Tiefe dunkle Fruchtaromen, fast ein Waldbeeren-Cocktail beeindrucken die Nase. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.
Zum Weingut:
Bio. Von Anfang an. Überzeugung erweitert den Horizont. Wer sich schon 1987 mit ökologischem Weinbau identifiziert hat, wird heute richtigerweise als "Pionier" bezeichnet. Von Anfang an bewirtschaften Waltraud und Richard Schmidt ihre Weinberge rein ökologisch, seit 1993 als ECOVIN-Winzer. 2013 übernahmen Helen und Martin Schmidt das ökologische Weingut. Richard und Martin verstehen die Natur als das eigebtliche Talent. Sie lebt und überlegbt mit nativer Kraft und Intelligenz, weil ihr harmonisches Grundkonzept schon immer ein einmaliges Gleichgewicht schafft. In den Reben ist die Vater-Sohn-Beziehung geprägt vom identischen Verständnis, von der Berufung zum Weinbau, von Leidenschaft, Freundschaft und gegenseitigem Respekt. Kontinuität ohne Brüche.