2021 TAMINO Rotweincuvée WEINBAU FAMILIE HEINZ GIRINGER

Vollmundige Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten, die weinbaulich besonders sanft kultiviert werden können. Weniger Eingriff in die Umwelt, mehr bewusste Freude am Wein. Die sensorische Vielfalt und Synergie der Weine lässt Tamino zu einem harmonischen, vollen Rotwein werden – mit viel Kraft und einer feinen Balance. 12 Monate Reifung im Barriquefass geben dem Wein ein leicht rauchiges Aroma mit ausgeprägter Geschmacksintensität und feinem Abgang. Komplexe dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und vegetabile Noten von roter und grüner Paprika sowie würzige Aromen wie Lakritze sind eingelagert.

Zum Weingut:

Kleines Familienweingut, das 35ar Rebfflächen im Hobby bewirtschaftet. Schon seit Generationen gibt es Weinbau in der Familie. Zwischenzeitlich sind 85 % der Rebflächen mit Piwis bestockt,daraus werden bis zu 5 Weine gekeltert.